Mexido de Ideias


Canecas minimalistas para relembrar a infância

Não importa qual é o seu preferido: café, cappuccino, chá ou chocolate. O conceito que está fazendo sucesso com os amantes das bebidas quentes é o famoso “menos é mais” – seja em assessórios, porcelanas ou métodos de preparo. Entramos nesta onda e resolvemos separar algumas canecas minimalistas que levam essa ideia a sério. Já prepare sua lista…

Canecas minimalistas para relembrar a infancia   Canecas minimalistas para relembrar a infânciaTodas as peças são produzidas pela You Mug, uma loja online que comercializa porcelanas divertidas. Escolhemos algumas pensando nos fãs dos desenhos antigos. Quem não se lembra dos Flintstones, dos grandes amigos das cavernas Barney e Fred e do famoso Yabba Dabba Doo? Se você também adora a atrapalhada família de Bedrock, esta peça é para você!

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Foodini: a impressora 3D de comida

Um equipamento que almeja se tornar tão onipresente nas cozinhas quanto o micro-ondas – e, ao mesmo tempo, planeja diminuir o consumo de itens pouco saudáveis. A Foodini basicamente usa o conceito das impressoras 3D, cada vez mais famoso no mercado tecnológico, e o leva para o mundo da gastronomia. Ou seja… É uma máquina que imprime a sua própria comida!

Foodini a impressora 3D de comida   Foodini: a impressora 3D de comidaCriada pela empresa Natural Machines, a impressora ainda está em fase de protótipo, em uma tentativa de arrecadar R$ 230 mil (US$ 100 mil) para viabilizar sua produção. O modo de preparo é simples: o consumidor seleciona em uma tela a receita e a posição da impressão (vertical ou horizontal). A própria máquina instrui quais ingredientes devem ir dentro de cada uma das cinco cápsulas – como molhos ou vegetais batidos no processador. Depois disso, é só esperar! Segundo o fabricante, a comida é impressa em poucos minutos, seja doce ou salgada, crua ou pronta para consumo.

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Feliz Dia Internacional do Café!

Hoje, 14 de abril, é celebrado o dia mundial da nossa bebida favorita! Aqui no Mexido de Ideias nós adoramos dividir com vocês todas as novidades, encantos e sabedorias que só o grão de café pode nos oferecer. Então, para comemorarmos essa data tão especial, que tal relembrarmos alguns momentos em que esse líquido delicioso foi o combustível de uma ideia diferente?

Feliz Dia Internacional do Cafe   Feliz Dia Internacional do Café!Para um artista, o amor pelo café – seja grão, pó ou líquido – pode se transformar em uma obra de arte. Exemplos disso não faltam por aqui, como os talentosíssimos trabalhos dos brasileiros Stefano Maglovsky e Caio Marcatto. Até o copo que serve a bebida se transformou em tela para desenhos, nas mãos do design americano Miguel Cardona Jr.!

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Tiramisù pleno

Desde que o Tiramisù foi criado na década de 1970 em Treviso, na Itália, inúmeras versões dessa sobremesa se espalharam pelo mundo. Diz a lenda que até existia uma competição entre as mulheres daquele país para eleger a melhor receita. Não duvido! Naquela época, as mamas da região ainda detinham o total poder na cozinha.

Tiramisu pleno   Tiramisù plenoNo entanto, dois ingredientes são insubstituíveis: o café e o queijo mascarpone. A bebida, que pode ser um espresso ou não, deu o tom revigorante ao nome da receita: “tirami su”, que em português que dizer “levante-me”. O mascarpone trouxe a suavidade. Prefiro o pão-de-ló aos biscoitos ingleses e o licor Fra Angélico ao vinho Marsala.

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Diploma do café

Mais uma prova da valorização atual do grão pelo mundo! A Universidade Davis da Califórnia (UC Davis), nos Estados Unidos, anunciou que pensa em criar um curso para formação de estudantes no mundo da bebida com direito a um diploma do café. O anúncio foi realizado ao lado da criação de um centro dedicado às pesquisas relacionadas ao tema.

Diploma do cafe   Diploma do caféO chamado UC Davis Coffee Center conta com dezenas de cientistas dedicados a estudar a genética, fermentação natural, composição, estrutura, funções, aspectos sensoriais e metabólicos, engenharia relacionada ao tema e até a vida social e cultural envolta no café.

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Dois artistas cafeinados

Artes que vão de desenhos utilizando pedaços de grãos até paisagens dentro de xícaras: estes dois artistas são para lá de cafeinados! O japonês Yukihiro Kaneuchi e a filipina Liv Buranday dão asas à imaginação quando o assunto é café. Eles são responsáveis por dois projetos que utilizam o líquido negro como matéria-prima, criando belos desenhos e mosaicos que homenageiam nossa bebida predileta.

Dois artistas cafeinados   Dois artistas cafeinadosO primeiro deles, produzido por Kaneuchi, se chama Pequenas paisagens em uma xícara de café. Como o nome diz, a peça consiste na recriação do visual de uma fazenda ou campo dentro de uma caneca. O artista utiliza resíduos da bebida – semelhantes aos que ficam na porcelana após tomarmos o que há dentro – para desenhar, em apenas uma linha, um belo cenário, com direito a uma mulher dançando, pássaros voando e até um porquinho tranquilo na grama!

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Quais são os melhores chás para combater a gripe?

A fórmula é certa: a mamãe ou a vovó sempre indicam um chá bem quente quando você está resfriado. Mas será que eles realmente fazem efeito? A bebida não cura, mas de fato auxilia na hora de aliviar sintomas como inflamações, nariz entupido e até as dores no corpo. Veja quais são as melhores versões da bebida para combater a gripe!

Quais sao os melhores chas para combater a gripe1   Quais são os melhores chás para combater a gripe?Segundo o portal Bem Estar, além dos benefícios que a bebida traz ao ser consumida quente (como o aumento da temperatura interna do corpo), os chás servem para hidratar, possuem efeito anti-inflamatório, sedativo e até mandam embora aquele mal estar causado pela gripe.

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Um cantinho gostoso para tomar um bom café e testar uma boa receita. É isso que o Mexido de Ideias quer oferecer para seus leitores. Em nosso cardápio, temos informações expressas para quem não tem tempo; cappuccinos de curiosidades para amantes da bebida e muita troca de experiências para aqueles que dispõem de tempo para saborear uma boa xícara de café e ver a hora passar.

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