Você já conhece os diferentes tipos de chá, mas sabe como harmonizá-los com alimentos? Confira um infográfico especial com dicas de combinações que ficam perfeitas com sua bebida predileta. É... ver mais

O ato de beber um café, por si só, já é uma experiência deliciosa. Mas ao harmonizar a bebida com alguns alimentos, você pode tornar esse momento ainda mais saboroso e... ver mais

Que o cappuccino é uma bebida queridinha dos brasileiros, nós já sabemos. Mas você conhece a origem e a receita tradicional dessa delícia? A gente conta para... ver mais

Uma xícara de chá quentinho oferece muito mais do que a sensação de aconchego: os diferentes tipos dessa bebida podem ter diversos efeitos benéficos para a saúde. Vamos conhecer alguns... ver mais

As receitas de drinks alcoólicos com café frequentam o Mexido de Ideias desde o começo. Desde os mais famosos – como o irish coffee e o espresso martini – até invenções inusitadas, como... ver mais

Quando apresentamos os tipos de café, a espuma do leite se mostrou presente em muitas receitas. Ela também é responsável pelo latte art, uma das expressões mais bonitas do amor pelo grão. Mas... ver mais

O dia 24 de maio foi o escolhido pelos brasileiros para celebrar o Dia Nacional do Café. Como contamos aqui, esse mês representa o início da colheita do grão no país. Logo, não faltam motivos... ver mais

Mais um infográfico sobre o universo dos chás! Dessa vez, destrinchamos a história das versões mais famosas dessa bebida pelo planeta.... ver mais

Antes de chegar à sua xícara, o grão já passou por poucas e boas. Saiba mais sobre a história do café até os dias de... ver mais

O café gelado ganha cada vez mais admiradores e é perfeito para os dias mais quentes do ano. Para mostrar a versatilidade da bebida, selecionamos três métodos de preparo: Cold Brew, Iced Coffee... ver mais

Para explicar passo a passo como o chá é produzido, percorremos os processos seguidos pela Camellia sinensis desde a colheita das folhas até o momento em que elas estão prontas para serem... ver mais

Em todo o processo de produção do café, diversos personagens e profissionais estão envolvidos nas etapas que transformar o fruto avermelhado em uma saborosa bebida. Conheça quem são... ver mais