Infográfico do Café – Métodos de Preparo

Barista

Qual é o melhor método de preparo de café? É com esta pergunta que inauguramos uma série especial de infográficos dedicada com exclusividade ao grão. Para responder a pergunta de forma fiel, é necessário considerar uma equação:

Complexidade de aromas e sabores do café + Diferentes resultados na xícara provenientes de utensílios + Suas preferências = CAFÉ PERFEITO

Viu como a xícara perfeita pode variar muito? Para aumentar suas chances de acertar, preparamos uma lista com mais de 15 métodos de preparo (toddy, chemex, prensa francesa, cafeteira italiana, aeropress, entre outros). Lá, você conhecerá característica de cada um e poderá escolher aquele que atende suas preferências.

Pronto para o café? Passe o mouse na imagem (ou use a rolagem do mouse) para ampliar e navegar.

Ver ampliado

infografico

Escrito por Kelly Stein em Barista