Confeitaria Colombo e uma experiência sensorial histórica
Com 123 anos desde a sua inauguração, a Confeitaria Colombo, patrimônio cultural e artístico da cidade do Rio de Janeiro, é conhecida por promover sensações e conectar pessoas e suas... ver mais
Latte Art do canadense Brian Leonard
Unir café e arte faz parte do dia a dia de muitos baristas. E esse é o caso do canadense Brian Leonard, também conhecido como Barista Brian. Usando o latte art, que é a técnica de... ver mais
Conheça a máquina de café mais cara do mundo
Quem ama café sabe que não dá para calcular o valor do grão em nossas vidas. Mas até quanto você estaria disposto a pagar por uma máquina que prepara a bebida? Se a sua resposta for... ver mais
Latte Art em versão colorida
O latte art, técnica de desenhar na superfície do leite vaporizado, é um grande sucesso nas cafeterias ao redor do mundo. Mas a possibilidade que vem encantando os baristas nos últimos tempos é... ver mais
Divertidas maneiras de fazer café no Instagram
Os tipos de café são muitos, e os métodos de preparo também. Mas a forma de preparar a bebida e as receitas com o grão são infinitas – desde as tradicionais até as mais inusitadas. Nessa... ver mais
Design, ar e café coado: Conheça o AltoAir
Um porta-filtro que combina beleza com cuidado para o preparo de um coado perfeito. Essa é a melhor maneira de explicar a AltoAir, da empresa britânica de acessórios para café Bairro... ver mais
Os diferentes tipos de leite
O leite é um alimento muito presente nos hábitos alimentares do brasileiro. Apesar das discussões sobre os benefícios e malefícios causados pelo consumo dele, não há como negar: A combinação... ver mais
Kaffeeform: A xícara feita com café
Para um apaixonado por café, não existe companhia melhor do que uma xícara querida e cheia de história para contar. Essa ligação entre os fãs do grão e as porcelanas é tão grande que já... ver mais
A cor da sua caneca pode deixar o chocolate quente mais gostoso
Você acha que a cor da sua caneca ou xícara pode influenciar no sabor da bebida servida? De acordo com uma pesquisa realizada pelas universidades de Oxford (Inglaterra) e Valência (Espanha), a... ver mais
Naked: O porta-filtro que facilita a extração do espresso perfeito
Quem conhece a língua inglesa já consegue entender um pouco mais sobre a essência desse utensílio apenas pelo nome. O Naked é um porta-filtro criado por Gábor Laczkó, dono da torrefadora... ver mais
Uma máquina de espresso em porcelana e madeira
Uma nova forma de enxergar o universo dos espressos! O estudante de design Arvid Häusser, da Universidade de Bauhaus, na Alemanha, teve uma ideia um tanto inusitada. Ele criou uma máquina que... ver mais
Hario Sommelier Sifão de Café
Aprender com especialistas do vinho o que se pode melhorar e adaptar para o mundo do café. Seja no campo ou na mesa, este conhecimento pode ser muito útil para que a experiência cafeinada seja... ver mais