Mexido de Ideias e eventos de café

O ano de 2012 foi bastante especial para o Mexido de Ideias (e ele nem acabou ainda!). Além de ganharmos novo layout, nova linguagem dos vídeos da TV Mexido, também recebemos alguns convites para participar de eventos. Este foi o caso do Cozinhando com Palavras, da Bienal do Livro 2012. Geralmente, historiadores, estudiosos, especialistas e grandes nomes da gastronomia e, neste caso, do café são convidados. Foi por esta razão que nós do Mexido de Ideias nos sentimos tão honrados pelo convite. Esta foi a primeira vez que um blog especializado em cafés foi convidado para participar de uma mesa redonda tão bacana.

No elenco da palestra, pessoas de peso: a historiadora e autora do livro História do Café, Ana Luiza Martins; a jornalista e autora do livro Dicionário Gastronômico do Café Com suas Receitas, Giuliana Bastos; e a barista eleita como a melhor do ano pela revista Prazeres da Mesa, Cecília Sanada. Era ou não era para eu me sentir importante?!

Assuntos como métodos de preparo, curiosidades do café, o papel da mulher na cafeicultura foram abordados durante uma hora e meia de apresentação. O revezamento de microfones entre as quatro palestrantes deu um tom plural de experiências, o que enriqueceu ainda mais o conteúdo. No público, a surpresa. A maioria dos presentes era jovens e até tinha um chef de cozinha por lá. Quem não foi, perdeu!

Se você não conseguiu ir, uma boa notícia. O Mexido de Ideias foi convidado para participar de outro evento de café no segundo semestre. Este veio da organização do 7º Espaço Café Brasil, da Café Editora, e a missão é um pouco mais densa: vamos apresentar um debate e um workshop cuja estrela será, obviamente, o café.

Por isso, programa-se! Teremos novidades bem bacanas em outubro. Para quem não conseguiu conhecer e trocar informações pessoalmente com a equipe do Mexido de Ideias, esta será a oportunidade.