Entusiasta no mundo do café que adora parar o que está fazendo para tomar um cafezinho e ter um dedinho de prosa. Só descobriu sua paixão pela bebida quando começou a escrever no Mexido de Ideias e não quer parar mais.
Formada em jornalimo pela Puc Campinas, desbravou os Estados Unidos durante dois anos e alguns países da Europa em busca de novos rostos, histórias e culturas. Resultado: apaixonou-se pela gastronomia e por todos que investem tempo e carinho entre caçarolas, mesas, xícaras e recebendo amigos. Especialista em perguntar, ela mergulha no incrível mundo dos cafés e conta tudo aqui.
Uma amizade que resistiu silêncios, superou diferenças, embalou sonhos e celebrou vitórias durante 10 anos. Não, isso n[...]
Domingo de Páscoa é o típico dia em que seus dotes culinários são testados. Sempre foi assim e sempre será. E, para n[...]
Sim meus caros, o resultado saiu! No começo da campanha vocês foram tímidos, mas a vontade de ter um vinho português e um[...]
O evento nasceu timidamente em 2002 no segundo andar de um restaurante com 17 pessoas assistindo em São Paulo. Dez anos[...]
Depois que escrevi como a máquina de café espresso portátil poderia lhe salvar em ambientes nada coffee friendly, dois[...]
Existe café para todos os gostos, bolsos e preferências. São tantas as variações de bebidas cafeinadas, que se perde a[...]
O café sem máscaras é apresentado pelo documentário canadense Black Coffee (Café Preto). Nem doce e nem amargo. É assim[...]
Muito além da história do café, o livro The World of Caffeine (O Mundo da Cafeína) faz uma leitura cultural, artística,[...]
Agora a Força estará com você em todos os cafés da manhã e da tarde. Estou falando dos biscoitos Star Wars em forma de[...]
Café em qualquer hora e em qualquer lugar! Essa é a promessa da empresa Handespresso, que tem em seu portfólio a máquina[...]
A pergunta é no mínimo intrigante. Seria possível algum tipo de harmonização ou um “bem bolado” entre o mundo dos[...]
Parece que foi ontem mesmo que escrevi o post celebrando o primeiro ano do Mexido de Ideias. De lá pra cá, nossa xícara[...]
Confiamos tanto que decidimos mapear o consumo de café durante um mês inteiro. Como? Com a ajuda de um gráfico detalhado e[...]
Pode parecer bizarro, mas estamos falando de uma lavanderia que é cafeteria ao mesmo tempo. Saiba mais sobre a Wash&Coffee.
Quais são os tipos de café? Perdi a conta das vezes que escutei esta mesma pergunta em contextos totalmente diferentes. Uma[...]
Um sorriso, uma música e uma boa xícara de café. É assim que o senhor Yoshi Masuda presta homenagens às vitimas de um[...]
Quantas vezes você se viu no meio de uma cidade ou estrada desconhecida sem nenhum sinal de padarias, cafeterias ou até um[...]
O que pode sair da combinação: plástico reciclável e uma pitadinha de café? Cadeiras, mesas, banquinhos e outras mob[...]
E não é que os mundos da gastronomia e do café começam a se encontrar?! Não faz muito tempo que falei aqui sobre o hiato[...]
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Kelly Stein conta suas descobertas do mundo do café e Stela Morato tempera a conversa com deliciosas receitas e histórias para emocionar qualquer paladar.
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