Sobre Kelly Stein

Kelly Stein Entusiasta no mundo do café que adora parar o que está fazendo para tomar um cafezinho e ter um dedinho de prosa. Só descobriu sua paixão pela bebida quando começou a escrever no Mexido de Ideias e não quer parar mais. Formada em jornalimo pela Puc Campinas, desbravou os Estados Unidos durante dois anos e alguns países da Europa em busca de novos rostos, histórias e culturas. Resultado: apaixonou-se pela gastronomia e por todos que investem tempo e carinho entre caçarolas, mesas, xícaras e recebendo amigos. Especialista em perguntar, ela mergulha no incrível mundo dos cafés e conta tudo aqui.

Seus posts:

Mundo do Café

Coffee Science – a revista científica da cafeicultura

Você sabia que existe uma revista dedicada exclusivamente à pesquisa do café? Minha descoberta é recente, mas a notícia[...]

TV Mexido

Café por Guilherme Cury

Como um publicitário gerencia produção de conteúdo, colaboradores e reuniões de negócios para quatro blogs de sucesso?[...]

Curiosidades

Filosofia de domingo

De domingo, as preocupações deveriam ser apenas o café. Você não ama os dias em que seu único problema é decidir se[...]

Curiosidades

Caneca Divertida #13 – Acordando

Sem café não há meios de acordar. Para quem concorda comigo, esta caneca é o presente ideal. Quando vazia, ela permanece[...]

Curiosidades

Planetas de Cafeína

O universo projetado em uma xícara de café. É assim que as belíssimas fotos de Mark Youd confunde o olho humano. Natural[...]

Museu da Xícara

Xícara da vovó

Mais que um presente da vovó, esta xícara é um souvenir de um tempo que não volta mais. Nascida em Ribeirão Preto [...]

Curiosidades

Mexido de Ideias no Top Blog 2012

A votação recomeça novamente! Estou falando do Top Blog 2012, prêmio dedicado para eleger grandes nomes da blogosfera. No[...]

Curiosidades

Central Perk existe!

Ele existe e pode ser achado no google maps (aqui). A surpresa, porém, está no fato de que uma réplica da cafeteria mais[...]

Curiosidades

Faca térmica para manteiga

Tem frustração maior que manteiga super dura na hora de passar no pão? Fica ainda pior quando se está com pressa e você[...]

Curiosidades

Livro: Café de A – Z

Que tal um pocket book (livro de bolso) sobre café? A ideia é simples e vem como solução para quem não tem smart phone,[...]

Curiosidades

Cafeteira Medieval

Ela não é nenhuma arma letal medieval, não é artigo de decoração e nem peso de porta. Sua função, por incrível que[...]

Curiosidades

Jerry Seinfeld toma café com amigos

Para quem estava com saudades das piadinhas de Jerry Sienfeld (do sitcom Seinfeld, que ficou famoso nos anos 1990), uma[...]

Curiosidades

Café via SMS

Depois do tweet que faz café (como falei aqui), não me surpreendo com mais nada. A novidade de hoje é a cafeteira autom[...]

Curiosidades

Café sem filas

Esta é a promessa do aplicativo gratuito Splick-it. Com apenas um toque na tela de seu iPhone ou Android, seu café é[...]

Curiosidades

Caneca Divertida #12 – Flutuante

Quem nunca quis matar o marido (ou convidados em sua casa) quando suas devidas canecas marcam a mobília? Um círculo no[...]

Mundo do Café

Derriçadeira de café

Derriçadeira portátil, derriçadora, mão mecânica ou pente mecânico. Ela pode receber outros nomes ou apelidos nas[...]

Curiosidades

A magia do café

Como descrever em palavras, verbos e parágrafos aquele brilho no olhar do produtor de café sem cair no clichê? Este é meu[...]

Curiosidades

Cupcake 24 horas

Bateu aquela vontade de comer um docinho no meio da tarde? Corre para a máquina especial de cupcakes (semelhante a um caixa[...]

TV Mexido

Cafezal Urbano

Que tal um cafezal lindo e formoso a cinco minutos da avenida Paulista? Parece loucura, mas esta é uma área verde que[...]

Curiosidades

Cachaça e Cerveja Robusta

Cervejas com café em sua composição não é novidade no mercado. Já citei aqui alguns exemplos, mas esta foi a primeira[...]



Receitas



Museu da Xícara

Queremos conhecer a sua xícara e contar sua história. Participe do nosso museu!

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Sobre o Mexido

Kelly Stein conta suas descobertas do mundo do café e Stela Morato tempera a conversa com deliciosas receitas e histórias para emocionar qualquer paladar.

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