O que você gosta de comer na hora do lanche? Escolha uma opção!
O pão é um companheiro super presente em nossas vidas. É como aquelas pessoas que mais amamos e que nos acompanham desde que nascemos. Esse alimento – que dispensa apresenta[...]
Por Stela Morato
Doces e sobremesas, Lanches, Prático e Rápido, Receitas com Café
Quando assisti ao filme a “Invenção de Hugo Cabret” ontem (que ganhou o Oscar de melhor direção de arte em 2012), duas lembranças se avivaram em minhas memórias. Uma[...]
Por Stela Morato
Doces e sobremesas, Fim de Semana, Grupos, Lanches, Receitas com Café
O bolo de araruta trazido pela minha tia-avó, que sempre nos visitava, continua um mistério indecifrável! Já percorri os receituários da família e não consigo achá-lo. A[...]
Por Stela Morato
Calor, Doces e sobremesas, Festividades, Fim de Semana, Frio, Grupos, Lanches, Receitas com Café
Essa receita foi feita na casa da minha amiga Jussara, onde passei o último Natal e Ano Novo. Ela mora em Cole Val D’elza, na Região da Toscana/Itália. Geralmente nos finais[...]
Por Stela Morato
Doces e sobremesas, Fim de Semana, Grupos, Lanches, Prático e Rápido
Quando ainda estudava na FAU, nos anos 70, me apaixonei pelas “cidades mortas”. Esse apelido nada honroso foi conferido por Monteiro Lobato às cidades do Vale do Paraíba, que[...]
Por Stela Morato
Doces e sobremesas, Festividades, Lanches, Receitas com Café
Presente de Papai Noel? Sim, mas nosso Santa Claus tem outro nome: Chef Wanderson Medeiros, do restaurante Picuí. O Mexido de Ideias recebeu em primeira mão uma receita deliciosa[...]
Por Kelly Stein
Doces e sobremesas, Festividades, Fim de Semana, Grupos, Guarnições, Lanches, Prático e Rápido, Receitas com Café
Ainda em ritmo de celebração da Proclamação da República, pensei em uma receita diferente que usa um trio de ingredientes bem nacionais: o café, o leite e o açúcar (cana).[...]
Por Stela Morato
Doces e sobremesas, Fim de Semana, Frio, Grupos, Lanches, Receitas com Café
Herança de um amigo meu que mora em Olinda, Fernando Barros, recebi pela primeira vez esta receita que já tinha o café como ingrediente. Curiosa, comecei pesquisar sobre as[...]
Por Stela Morato
Doces e sobremesas, Festividades, Fim de Semana, Frio, Grupos, Lanches, Prático e Rápido, Refeições
A tradição do milho cruza territórios e culturas ao longo dos anos e é super popular na culinária brasileira. Seu nome (de origem indígena caribenha) significa “sustento da[...]
Por Stela Morato
Doces e sobremesas, Fim de Semana, Lanches, Prático e Rápido, Receitas com Café
Essa receita é muito fácil e gostosa. Perfeita para fazer à tarde quando bate aquela fominha. Se quiser, aumente a quantidade de café da receita. Experimente agora mesmo e me[...]
Por Stela Morato
Bebidas, Calor, Doces e sobremesas, Fim de Semana, Grupos, Lanches, Prático e Rápido
Sofrendo com o ar seco desses dias? Então esta receita é a solução para você se refrescar e manter seu corpo hidratado. Pensei em uma opção saudável e também em uma ótima[...]
Por Stela Morato
Doces e sobremesas, Festividades, Fim de Semana, Grupos, Lanches
No mês passado, o colaborador Marcus Gomes entrou em contato com o Mexido de Ideias para enviar uma receita diferente preparada pela esposa dele, a Sabrina. Assim que a recebemos,[...]
Por Stela Morato
Calor, Doces e sobremesas, Fim de Semana, Grupos, Lanches, Prático e Rápido
Uma receita para colorir a quinta-feira ou o final de semana. Em ritmo de brincadeira, a gelatina multicolor vai ganhando cores e formas abstratas. No final do preparo, um lindo[...]
Por Stela Morato
Doces e sobremesas, Festividades, Fim de Semana, Frio, Grupos, Lanches, Receitas com Café
Não é um brownie. A receita de hoje é um Bolinho de Cappuccino que deixará a vizinhança curiosa e com vontade de bater na sua porta na espera de ser convidada para provar o[...]
Por Stela Morato
Doces e sobremesas, Festividades, Fim de Semana, Grupos, Lanches
Final de semana é ideal para se preparar um bolo. Experimente este que leva maçã, laranja e farinha de milho na composição. A maçã amacia a textura do milho e a laranja dá[...]
Por Stela Morato
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Kelly Stein conta suas descobertas do mundo do café e Stela Morato tempera a conversa com deliciosas receitas e histórias para emocionar qualquer paladar.
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