As altas temperaturas do calor pedem receitas refrescantes. Escolha a sua!
Calor, Fim de Semana, Prático e Rápido, Receitas com Café
Figo é a fruta que mais me dá água na boca. A pele fina é facilmente rasgada pelos dentes e que, na primeira mordida, já espalha diversas camadas de sabores. As sementes são[...]
Por Stela Morato
Calor, Fim de Semana, Prático e Rápido
Alguns dos significados da palavra “smooth“, na língua inglesa, são “liso” ou “macio”. Nossa receita é exatamente assim. Você pode prepará-la com a crian[...]
Por Stela Morato
Calor, Fim de Semana, Prático e Rápido, Receitas com Café
Esse shake é perfeito para antes ou depois de fazer exercícios físicos e também para começar bem o dia. E, porque não, para dar um “rolê” na ressaca? Já experimentei em[...]
Por Stela Morato
Bebidas, Calor, Fim de Semana, Prático e Rápido, Receitas com Café
“Acabou o nosso Carnaval, ninguém ouve cantar as canções… E no entanto é preciso cantar, mas que nunca é preciso cantar pra alegrar a cidade. A tristeza que a gente[...]
Por Stela Morato
Calor, Fim de Semana, Guarnições, Lanches, Prático e Rápido
Fiquei empolgada e intrigada quando descobri que o Bar Riviera (esquina da Rua Consolação com a Av. Paulista, em São Paulo) seria reaberto sob a batuta do chef Alex Atala e do[...]
Por Mexido de Ideias
Bebidas, Calor, Festividades, Fim de Semana, Prático e Rápido, Receitas com Café
Café na mesa de bar. Ele ainda não é tão comum na coquetelaria, mas suas poucas combinações, como Irish Coffee por exemplo, provaram que o casamento entre bebidas alcoólicas[...]
Por Mexido de Ideias
Bebidas, Calor, Fim de Semana, Prático e Rápido, Receitas com Café
Essa é mais uma reutilização das sobras de Natal. Os espumantes, champanhes e proseccos dificilmente podem ser reutilizados depois de abertos. E, mesmo fechados, tem curta[...]
Por Stela Morato
Bebidas, Calor, Fim de Semana, Prático e Rápido
Essa refrescante bebida se apresenta em diversas variações e é muito preparada em dois países. Na Espanha é normalmente feita com vinho tinto e sempre leva laranjas. O fruto[...]
Por Stela Morato
Calor, Doces e sobremesas, Festividades, Prático e Rápido
É um costume bastante consagrado consumir uvas verdes na passagem do ano, símbolo de sorte. Aqui em casa, por exemplo, acabam sempre sobrando. Pensei nessa receita para[...]
Por Stela Morato
Bebidas, Calor, Festividades, Fim de Semana, Grupos, Prático e Rápido
Outro dia me lembrei desse drink e do programa homônimo que eu assistia ainda criança, o “Crush em Hi-Fi”, precursor da Jovem Guarda. O nome Hi-Fi foi inspirado nos aparelhos[...]
Por Stela Morato
Bebidas, Calor, Fim de Semana, Prático e Rápido, Receitas com Café
Não é necessário falar sobre os atributos do iogurte, pois eles são consagrados no mundo todo há vários séculos. Diversas marcas surgem no mercado brasileiro constantemente,[...]
Por Stela Morato
Bebidas, Calor, Prático e Rápido, Receitas com Café
Esse shake de veludo é um desdobramento de uma receita que minha querida tia Élydée fazia. Ela carinhosamente me ofertava nas manhãs dos dias em que eu ia dormir em sua casa.[...]
Por Stela Morato
Bebidas, Calor, Fim de Semana, Prático e Rápido, Receitas com Café
O blend parece meio estranho, mas os fãs da beterraba irão gostar. Eu, por exemplo, sempre a coloco em meus sucos e refeições. Além de ser rica no abecedário inteiro de[...]
Por Stela Morato
Bebidas, Calor, Fim de Semana, Grupos, Prático e Rápido
Será que alguém pode me dizer de onde vem o termo “Limonada Suíça”? Aposto que não é da Suíça. Talvez, se chame assim por conta do famoso leite condensado. Toda vez que[...]
Por Stela Morato
Bebidas, Calor, Prático e Rápido, Receitas com Café
Frutas desidratadas são uma das grandes invenções da culinária. Sempre prontas para o consumo, fáceis de transportar e com um grande tempo de durabilidade. Usá-las em[...]
Por Stela Morato
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