Fim de Semana

Sabe aquela receita para se fazer com bastante tempo? Ou então aquele bolo perfeito para levar para um picnic de fim de semana? É só procurar aí em baixo!

Festividades, Fim de Semana, Grupos, Ocasião, Receitas com Café

Frango a passarinho com molho de café espresso

Frango a passarinho é sempre um petisco gostoso, tanto para comer com a mão quanto no prato. Eu prefiro comer com a mão e roer até o osso, feito um homem pré-histórico. Como[...]

Fim de Semana, Prático e Rápido

Eva gulosa

Esta foi uma bebida que descobri sem querer. Como já disse diversas vezes, não passo um dia sem tomar meu café com leite matinal. É de lá que tiro grande parte de meu vigor: [...]

Calor, Fim de Semana, Prático e Rápido, Receitas com Café

Affogato Vibrante e Frangélico

Já postei várias receitas de affogato aqui no Mexido de Ideias. Ele consiste em uma bola de sorvete “afogada” em um espresso. Mas a combinação é tão boa que se desdobra[...]

Festividades, Fim de Semana, Grupos

Torta de amendoim com filtrado gourmet

Quem diria que o prosaico amendoim, que acompanha nossas bebidas ou é vendido em praias e estádios de futebol, já era cultivado há 4 mil anos pelos índios peruanos? Existem[...]

Festividades, Fim de Semana, Prático e Rápido, Receitas com Café

#PRONTO Cake

Essas bolinhas são umas belezinhas para enfeitar e adoçar a Páscoa. Faça com as crianças, elas vão adorar a bagunça… No bom sentido, é claro! A indicação do bolo de[...]

Calor, Fim de Semana, Prático e Rápido

Capim-cidreira com Jambu

Outro dia meu jardineiro Sergio – que é mais um paisagista – veio com uma novidade do Ceasa (central de distribuição de hortifrutigranjeiros da capital paulista) para minha[...]

Calor, Fim de Semana, Ocasião, Prático e Rápido

Creme de papaia com capim-cidreira

Pode ser tanto sobremesa como drink. Você também pode excluir o licor, se quiser uma bebida matinal ou não alcoólica. Mas, como sobremesa, o licor é imprescindível. O capim[...]

Calor, Fim de Semana, Prático e Rápido

Purê de mandioca com chá de camomila

Outro dia, Marcia e eu fomos convidadas para o sitio Tico Tico, de uma de nossas amigas. Ângela Aranha, dona da ”Casa de Livros”, simpática livraria dedicada a títulos[...]

Calor, Fim de Semana, Ocasião, Prático e Rápido

Sopa fria de abacate

Nada como começar o ano com uma receita refrescante! O abacate, essa benção norte e sul americana e que pode ser encontrada em qualquer época, é uma ótima pedida. Sempre[...]

Festividades, Fim de Semana, Ocasião

Chutney de pêssego

Chutney, esse acompanhamento com multisabores para carnes, pode ser o grande coringa para as festas. A farofa, tão bem-vinda, é um par perfeito para esse trio. Decidi neste Natal[...]

Fim de Semana, Receitas com Café, Refeições

Saint Peter com café e manga

Essa espécie de tilápia vermelha, também conhecida com Saint Peter, é bem melhor comercializada que sua prima de cor acinzentada. Apesar de ser um peixe de água doce, não[...]

Calor, Fim de Semana

Meia de seda com chocolate

Meia de seda era a bebida comportada para as meninas no tempo dos bailinhos. Servido em uma taça de champanhe,  ela já pontuava que a mocinha era “de boa família”, mesmo[...]

Doces e sobremesas, Festividades, Fim de Semana, Receitas com Café

Souflé de espresso vibrante

Sempre quis testar um souflé de café, pois esta é uma das delícias da culinária francesa! No entanto, mesmo com sua simplicidade, o prato desafia os melhores cozinheiros[...]

Fim de Semana, Grupos, Peixes e Frutos do Mar, Prático e Rápido

Tacos Claramil

No cardápio de hoje, tacos com um jeitinho diferente!

Fim de Semana, Prático e Rápido, Receitas com Café

Sambuca com La Mosca

Adoro a ironia italiana para nomear seus comes e bebes. ”Sambuca com la mosca” é uma piada bem humorada para os grãos de café que ficam boiando no drink, como moscas.[...]




Receitas


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Um cantinho gostoso para tomar um bom café e testar uma boa receita. É isso que o Mexido de Ideias quer oferecer para seus leitores. Em nosso cardápio, temos informações expressas para quem não tem tempo; cappuccinos de curiosidades para amantes da bebida e muita troca de experiências para aqueles que dispõem de tempo para saborear uma boa xícara de café e ver a hora passar.

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