Prático e Rápido

Aqui o que conta é a rapidez do preparo e a praticidade que você precisa para aquelas horas de aperto.

Bebidas, Calor, Prático e Rápido, Receitas com Café

Shake de cereja

Vocês notaram como as cerejas estavam fartas na época do Natal e com preço convidativo esse ano? Esta foi a primeira vez, desde que me entendo por consumidora, que encontrei[...]

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Calor, Doces e sobremesas, Prático e Rápido

Picolé de Frisco

Símbolo das praias brasileiras, o picolé nas mãos de corpos bronzeados e sarados compõe o ideário estrangeiro desse ambiente quase sempre democrático. Bebe-se e come-se muito[...]

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Bebidas, Calor, Doces e sobremesas, Festividades, Fim de Semana, Prático e Rápido, Receitas com Café

Velvet Shake

Um pitaco de bom humor e um copo geladíssimo de Velvet shake pode ser a santa cura para a mazela que insiste em revisitar alguns de nós em todos os finais de ano: a ressaca.[...]

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Bebidas, Festividades, Prático e Rápido

Drink de Ano Novo

“Leve três sementes de romã na carteira e o dinheiro nunca faltará”. Essa antiga crença popular parece se basear nas inúmeras referências à fruta como ícone de abund[...]

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Doces e sobremesas, Festividades, Prático e Rápido

Torrada de Panetone

Aproveitar sobras é uma cultura à parte no grande universo das receitas. O Natal já passou e agora olhamos para os remanescentes e suspiramos… um pouco de tender aqui, um[...]

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Calor, Doces e sobremesas, Prático e Rápido, Receitas com Café

Tiramissu Espresso

Essa receita é duplamente expressa: faz-se rapidamente e com café espresso. Em alguns cafés na Itália, ela é feita no balcão com biscoitos ingleses. No entanto, vamos abrir[...]

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Bebidas, Prático e Rápido, Receitas com Café

Café com hortelã

Cultivar ervas e temperos em casa é divertido, prático e não é missão impossível! O primeiro apartamento que meu filho Fernão morou na Aclimação era minúsculo, no entanto[...]

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Bebidas, Calor, Prático e Rápido, Receitas com Café

Shake de hortelã

O concurso de shake que meu filho orquestrava com os amigos na época do colegial tinha repercussões catastróficas para minha cozinha. No entanto, o evento que digeria o stress[...]

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Bebidas, Calor, Fim de Semana, Prático e Rápido, Receitas com Café

Vitamina de banana e café

É engraçado como alguns fins de semana ditam o seu próprio ritmo. Ora são frenéticos com baladas e filas em shoppings ou em cinemas, ora preguiçosos e lentos. Geralmente[...]

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Peixes e Frutos do Mar, Prático e Rápido, Receitas com Café, Refeições

Tartar de Salmão

Comer carne já está se tornando um hábito démodé, crua então! Mas eu continuo uma assídua consumidora e o bife Tartar é um de meus preferidos. Costumo horrorizar meus[...]

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Bebidas, Prático e Rápido, Receitas com Café

Cappuccino Cítrico

Toda vez que descasco uma mexerica fico embevecida com o perfume que exala da casca. Perfumes e sabores complementares são sentidos. Nunca sabemos bem onde começa um e termina o[...]

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Calor, Peixes e Frutos do Mar, Prático e Rápido, Receitas com Café

Ceviche com café

Preparar ceviche é atributo obrigatório para qualquer peruano que goste de se embrenhar na cozinha. O país é farto em pescados e frutos do mar, pois grande parte de seu[...]

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Bebidas, Calor, Festividades, Prático e Rápido, Receitas com Café

Tubaína e café combinam?

Você deve estar pensando que esta é uma mistura que tem tudo para dar errado, acertei? A ideia desta “combinação bizarra” surgiu depois que conheci o conceito do Tubaína[...]

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Grupos, Guarnições, Prático e Rápido, Receitas com Café

Brusqueta com molho de café

Certamente o pão é uma das invenções mais versáteis da humanidade. Vai bem com tudo e tem uma data de validade bem elástica. Suas sobras (farelos e afins) já inspiraram[...]

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Doces e sobremesas, Festividades, Fim de Semana, Prático e Rápido, Receitas com Café

Cupcake de chocolate com recheio de creme de café

A Renata Prazeres é a típica vizinha que todo mundo pediu a Deus. Formada em administração e com estudos em hotelaria feito na França, ela gosta mesmo é de cozinhar, reunir[...]

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Receitas



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Sobre o Mexido

Kelly Stein conta suas descobertas do mundo do café e Stela Morato tempera a conversa com deliciosas receitas e histórias para emocionar qualquer paladar.

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