coffeelover13 de janeiro de 2014
Os chás sempre fizeram parte do mundo da gastronomia. Mas dentro do chocolate é uma mistura no mínimo curiosa! A Dolfin Chocolat é uma empresa belga que se dedica exatamente a esta tarefa. Desde a fundação, a fábrica produz os doces com ingredientes de origem em companhia de frutas, especiarias, flores e chás.
Hanny Guimarães conta em seu blog Rota do Chá que, apesar de muito utilizada, a combinação do chá com outros produtos é difícil de ser bem sucedida. Porém, ao que parece, a Dolfin cumpre com esta função ao produzir itens como o chocolate ao leite com chá verde, por exemplo.
Os produtos também variam na quantidade de cacau e também podem vir acompanhados de outros ingredientes como caramelo, gengibre, cascas de laranja cristalizadas e, claro, o café. Há para todos os gostos: as embalagens vão de quadradinhos de 5 g a tabletes 70 g, além das caixas com diversos chocolates, pesando quase 2 kg.
A empresa possui um catálogo online e vende seus produtos para países da Europa, Ásia e América do Norte. Os preços variam entre R$ 9 (€ 2.80) a R$ 190 (€ 58).
Por: Lucas Tavares
Imagem: Rota do Chá
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