Café Colada

Quando a quinta-feira se aproxima, algumas pessoas já entram num estado de euforia só para poder fazer um happy-hour, encontrar os amigos, jogar conversa fora. E não importa se na rua ou em casa, a questão é que a partir da quarta-feira os dias oficiais para o happy-hour da semana já estão praticamente definidos.

No mínimo, vão reunir um grupo de amigos na casa de alguém. E para isto sempre há quem elabore um cardápio, dê sugestões de pratos, petiscos, acompanhamentos, tudo para a reunião ficar completa.

E para brindar a semana, os possíveis happy-hours e reunião de amigos, vim dar a dica de um drink para acompanhar o cardápio elaborado. A bebida também leva café como ingrediente.

É uma Piña Colada, bebida originária de Porto Rico, que em espanhol significa abacaxi amassado, porém, aqui, com o toque do café. Da forma original, atrai o paladar de muita gente. Apostei no sabor do café para atrair ainda mais.

O cardápio da reunião pode ainda não estar completo, mas o Café Colada vai servir de inspiração. Depois de pronto, basta apenas degustar e se divertir!

Ingredientes:

2 xícaras de café fresco na temperatura ambiente

½ cálice de rum branco

½ cálice de leite de coco

2 colheres de sopa de suco de abacaxi

2 fatias de abacaxi fresco para decorar

Gelo picado

Preparo:

Misture todos os ingredientes com mixer, exceto as fatias de abacaxi.
Depois de pronto, coloque em copos altos e decore com as fatias de abacaxi.

Tempo de preparo: rápido

Serve 2 pessoas

Escrito por Stela Morato em Bebidas, Calor, Festividades, Fim de Semana, Grupos, Prático e Rápido, Receitas, Receitas com Café

Tags: café, drink, gelo, Stela Morato