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Reverência ao outono: Café com pimenta

Um improviso simples, fácil de fazer e que é a cara do outono. Aprenda a inovar seu café espresso com algumas gotas de pimenta

Adoro as estações do ano. Elas pontuam que a vida é um constante “devenir”, como diriam os taoistas, “começar a ser o que não era antes”. Perceba que a cada estação o cenário muda.

Café com pimenta

Aqui no Brasil o outono não é tão marcado, mas mesmo assim as flores não estão tão exuberantes, o clima é mais seco e o céu não é tão límpido e chuvoso até o inverno chegar. Fica mais frio, aquele calor quase insuportável se ameniza. Muitas vezes aponta um friozinho, uma vontade de esquentar o corpo.

Esta receita é para isso. Esquentar o corpo um pouquinho, experimentar sabores mais picantes e quentes. Caros leitores, aqui vai minha reverência ao outono: Para preparar, tire uma cápsula do café Espresso Pleno da TRES. Depois, acrescente duas gotas de pimenta Tabasco e calda de chocolate a gosto. É só mexer bem e servir.

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Brownie de Páscoa com Café Brasileiro

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Ovo Recheado de Mousse de Café Pimpinela

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Ovo de Páscoa de Cheesecake de Café Santa Clara

5.091 respostas para “Reverência ao outono: Café com pimenta”

  1. Magali disse:

    Delicioso: café forte, pimenta e chocolate: tudo de bom!

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