A “Cartilha do Amante de Café” da Colares Editora/Portugal é um livro bastante interessante, pois fala de lendas, história e receitas que levam café. Adoro o texto das receitas em português castiço, segui-las já é mais complicado. Por esse motivo, faço um copidesque não só nas palavras como nas quantidades. Parece que são feitas para alimentar um castelo!
Esse xarope pode ter mil utilidades e compete lindamente com o maple syrup (aquele feito da seiva do bordo, árvore símbolo do Canadá) nas panquecas e no pão. Ele se conserva por muito tempo e costumo guardá-lo na geladeira. Caso ele se cristalize, use o mesmo método para o mel: banho-maria ou micro ondas.
Receita de Xarope de Café
Preparo: 2 horas
Rendimento: 1 litro de xarope
Ingredientes
Modo de Preparo
Coloque 1 kg de açúcar em 1 litro de água numa panela e leve ao fogo médio até obter consistência grossa.
Adicione o café e deixe ferver até obter consistência de xarope. Depois de frio, coloque numa garrafa e sirva passado no pão, em panquecas ou mesmo no leite.Escrito por Stela Morato em Doces e sobremesas, Festividades, Grupos, Prático e Rápido, Receitas, Receitas com Café
Tags: Cartilha do Amante de Café, doce, receita de xarope de café, syrup, xarope, xarope de café
disse:I have learned a few mptoriant things by means of your post. I would also like to mention that there may be situation where you will apply for a loan and do not need a cosigner such as a Federal government Student Aid Loan. However, if you are getting a borrowing arrangement through a standard creditor then you need to be ready to have a cosigner ready to assist you. The lenders are going to base their very own decision using a few variables but the most mptoriant will be your credit rating. There are some loan merchants that will in addition look at your work history and make a decision based on that but in many cases it will be based on on your scores.
Queremos conhecer a sua xícara e contar sua história. Participe do nosso museu!
Envie sua foto
Kelly Stein conta suas descobertas do mundo do café e Stela Morato tempera a conversa com deliciosas receitas e histórias para emocionar qualquer paladar.
Conheça toda a equipe
Links Recomendados
Este blog é um oferecimento do Grupo 3 Corações. conheça nossas marcas:
(
Aves
Bebidas
Carnes
Doces e sobremesas
Guarnições
Massas
Peixes e Frutos do Mar
Saladas
Calor
Festividades
Fim de Semana
Frio
Grupos
Lanches
Prático e Rápido
Refeições
