Sobre o Mexido

Um cantinho gostoso para tomar um bom café e testar uma boa receita. É isso que o Mexido de Ideias quer oferecer para seus leitores. Em nosso cardápio, temos informações expressas para quem não tem tempo; cappuccinos de curiosidades para amantes da bebida e muita troca de experiências para aqueles que dispõem de tempo para saborear uma boa xícara de café e ver a hora passar.

Baristas, cozinheiros, torrefadores, gulosos de plantão, empresários, especialistas na arte de comer e beber, loucos por café ou simplesmente consumidores do grão… não importa! O que vale é aproveitar as coisas boas da vida e mexer ideias conosco, sempre bem acompanhado de sua xícara.

QUEM FAZ
Kelly Stein – entusiasta no mundo do café que adora parar o que está fazendo para tomar um cafezinho e ter um dedinho de prosa. Só descobriu sua paixão pela bebida quando começou a escrever no Mexido de Ideias e não quer parar mais. Formada em jornalimo pela Puc Campinas, desbravou os Estados Unidos durante dois anos e alguns países da Europa em busca de novos rostos, histórias e culturas. Resultado: apaixonou-se pela gastronomia e por todos que investem tempo e carinho entre caçarolas, mesas, xícaras e recebendo amigos. Especialista em perguntar, ela mergulha no incrível mundo dos cafés e conta tudo aqui.

Stela Morato – alquimista das panelas e do café. É isso que ela é em sua cozinha/estúdio, onde desenvolve, testa e escreve receitas com café bem diferentes. Arquiteta formada pela Universidade de São Paulo, ela seguiu a vocação de sua família que há três gerações trabalha com arte. O bisavô, avô e pai de Stela compõem a classe de cineastas e fotógrafos e ela é a quarta geração. Com a proximidade e paixão pela fotografia desde a infância, Stela formou-se também como fotógrafa publicitária.

Realização: Agência Íonz
Diretor de Criação: Eduardo Dencker
Diretora de Atendimento: Daniela Aiko
Diretora de Arte: Helevi Machado
Coordenadora de conteúdo: Kelly Stein
Assistente de conteúdo: Lucas Tavares
Assistente de arte: Vinícius Porazza
Html: Luiz Gonzaga
Programação: Guilherme Cruz

PATROCÍNIO: 3corações
O amor pelo café é tanto que o Grupo 3corações decidiu dividir tudo isso com seus consumidores aqui no Mexido de Ideias. Com seis marcas de café espalhadas pelo Brasil, a empresa é feita por quem ama e entende tudo sobre o mundo cafeeiro. É como se verdadeiros especialistas neste mercado abrissem suas portas e lhe convidasse para uma xícara de café.

“Queremos ensinar as pessoas a aproveitar todos os aspectos da bebida e entender o papel dele na vida de cada um. Esta é a 3corações apostando e valorizando as coisas simples da vida”, explica Daniel Campos, gerente de inovação da marca.

Visite o portal do grupo 3corações.

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Sobre o Mexido

Kelly Stein conta suas descobertas do mundo do café e Stela Morato tempera a conversa com deliciosas receitas e histórias para emocionar qualquer paladar.

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