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Especiais, Mundo do Café

As principais regiões produtoras de café do Brasil

As dimensões continentais de nosso país permitem as mais diversas variações de climas e ambientes naturais. Conseguimos[...]

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Café do Brasil: Espírito Santo (Arábica)

A cultura cafeeira em solos capixabas começou na segunda década do século XIX e contou com bastante influência do Rio de[...]

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Café do Brasil: Rondônia

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Café do México

Apesar de ser o sétimo maior produtor mundial de café, o México possui um dos consumos internos mais baixos em relação[...]

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Etiópia – O berço do café e das colonizações

Não poderia falar sobre café e não citar a Etiópia, onde tudo começou. Todos que trabalham com café e são interessados[...]

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A Colheita

No Brasil, país líder de produção de café, a colheita é feita entre os meses de Maio e Setembro; na África, de Março[...]



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Sobre o Mexido

Kelly Stein conta suas descobertas do mundo do café e Stela Morato tempera a conversa com deliciosas receitas e histórias para emocionar qualquer paladar.

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