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Resultados para: "Dia Internacional do Café"

26 de janeiro de 2011

Etiópia – O berço do café e das colonizações

Não poderia falar sobre café e não citar a Etiópia, onde tudo começou. Todos que trabalham com café e são interessados pelo assunto conhecem bem a lenda de Kaldi. Mito ou não, é fato que o... ver mais

05 de janeiro de 2011

Café da Venezuela

Os missionários espanhóis, que se estabeleceram no delta do Rio de Caroni, plantaram a primeira árvore de café na Venezuela em 1730. Ela viajou muito antes de chegar no país, passou pelo Brasil... ver mais

18 de outubro de 2010

Evento promete agitar o mundo gastronômico

Se você tem um interesse nato por café e tudo relacionado à bebida, as chances de você também gostar de gastronomia são altas. Caso você não seja um gourmet (pessoas que têm um... ver mais

03 de julho de 2013

O que é a certificação Q-Grader?

Se você trabalha com degustação, produção ou até compra e venda de grãos, já pode ter ouvido o nome “Q-Grader”! Mas, afinal, o que ele significa? O termo pode ser traduzido como... ver mais

23 de junho de 2013

Gosto de liberdade

Quem não se lembra daquele momento da vida em que temos o primeiro gosto de liberdade, quando nos sentimos donos do nosso próprio nariz? É desse sentimento que essa delicada caneca da... ver mais

10 de março de 2013

Lembrança da Noruega

Alces negros na cerâmica branca embalam lembranças de uma das aventuras da jornalista, Bruna Dias. Foi durante um programa de voluntariado que ela começou a se encantar com a riqueza das... ver mais

07 de janeiro de 2012

Xícara da presidenta

Nosso museu virtual ganha uma peça um tanto quanto ilustre: a xícara favorita da atual presidente da Aliança Internacional das Mulheres do Café, a IWCA que já falei aqui. Feita em porcelana da... ver mais

07 de janeiro de 2011

Parisiense

Ela nasceu em Paris e vive na metrópole há mais de 60 anos e não se vê longe da bagunça da da "cidade grande". Respira tudo que a cidade luz tem para oferecer de bom e de ruim. Falo de Monique... ver mais

21 de julho de 2010

A Colheita

No Brasil, país líder de produção de café, a colheita é feita entre os meses de Maio e Setembro; na África, de Março a Setembro; e, na América Central, de Outubro a Março. Isto porque as... ver mais