Receita de Tender Assado com Café

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Ingredientes

1 Tender sem osso
100 ml de café Santa Clara coado
30 gramas de rapadura
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de glucose de milho.
Cravos para decorar o tender

 

Como fazer Tender de Natal

Dissolva a rapadura no café coado quente.
Adicione a manteiga e a glucose milho.
Faça riscos com uma faca em diagonal na pele do tender.
Coloque um cravo em cada intersecção dos riscos
Pincele o tender com a mistura.
Leve ao forno em 150 graus, coberto com alumínio, por 1 hora, ou até ele dourar.
Sirva com frutas glassadas e frescas.

 

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Escrito por Admin Mexido em Ocasião, Receitas, Receitas com Café