Manual Coffeemaker – A simplicidade a favor do café
Este novo método de preparo de café promete comprovar que a tendência mundial é mesmo apostar na frase “menos é mais”. O Manual Coffeemaker é um protótipo que prega a simplicidade a favor... ver mais
Cha Yi e Cha Dao: A cerimônia do chá na China e no Japão
Paz, respeito, harmonia e pureza. Estes são os preceitos do ritual do chá nas civilizações que são o berço da bebida: China e Japão. Conhecida nos respectivos países como Cha Yi ou Cha Dao, a... ver mais
Chá e futuro: conheça a teimancia
O nome é quase desconhecido. Porém, assim como a cafeomancia, o termo existe e tem como objetivo prever o seu futuro. A teimancia é a prática da leitura de folhas e resíduos deixados pelo chá... ver mais
SP Coffee Week II reúne 50 participantes em São Paulo
Olha quem está de volta! A 2ª edição do SP Coffee Week começou no dia 17 de fevereiro e vai até o dia 2 de março em toda capital paulista. Neste ano, o evento está cheio de novidades e conta... ver mais
Mom’s Coffee: a linda cerimônia do café em Eritreia
Eritreia é um país localizado próximo da Etiópia, na África, e que esconde belos segredos. Um deles é a linda cerimônia realizada por seus habitantes utilizando o café, parte importante da... ver mais
Jornalismo, café e dez canecas
Elas já são dez e vêm de diversas partes do mundo. O dono, Camilo Borges de Carvalho, é jornalista e amante incondicional de um bom café. Ele começou a guardá-las após sua então namorada... ver mais
O café da manhã ao redor do mundo
Não importa se estamos no Brasil, na Áustria ou lá na Tailândia: o café da manhã é sagrado em todo o mundo. Cada cultura tem seu jeito próprio de celebrar esta refeição – levando em conta... ver mais
Registro: a capital do chá no Brasil
Apesar de não existirem muitos cultivos de chá em terras tupiniquins, o Brasil tem um local para chamar de capital dessa bebida: o município de Registro, no Vale do Ribeira (SP). A cidade foi uma... ver mais
Bodas de Estanho, caneca de estanho
É tradição: ao completar 10 anos juntos, o casal comemora as Bodas de Estanho, assim como se faz com as de Prata (25) e Diamante (60). Nada mais justo que ganhar um jogo de café feito exatamente... ver mais
Cafeteria russa cobra por hora e não por café tomado
Os cafés são de graça: você só deve pagar pelo tempo em que demorou a consumi-los. A ideia parece bizarra, mas segundo as dez filiais da Ziferblat, na Rússia, tem dado muito certo. O conceito... ver mais
Caffè Florian: a cafeteria mais antiga da Europa
Duzentos e noventa e quatro anos: esta é a idade da cafeteria mais antiga de toda a Europa. Funcionando até hoje, o Caffè Florian foi inaugurado no dia 29 de dezembro de 1720 em Veneza, Itália... ver mais
A loja de chás mais antiga da Inglaterra
Banhada pelo rio Tâmisa, a região de Westminster (em Londres, na Inglaterra) é o berço da loja de chás mais antiga do país britânico. Existente (e funcionando) até hoje, a Twinings foi... ver mais
