Coffee Art – O guia de bolso virtual
Ótimo é ter um amigo barista, que sempre tem aquela dica na ponta da língua de como preparar os mais variados e deliciosos cafés. Como nem todos têm essa sorte, o jeito é improvisar. Para isso... ver mais
Arte do leite no Café Sophie
Foi realmente um dia de surpresas. Descobri um novo endereço para se tomar um bom café em São Paulo e, de quebra, ainda fui convidada para ser juíza do primeiro campeonato de Latte Arte (Arte do... ver mais
Arte na espuma
Por Carla Coutinho Quem assiste aos noticiários da TV pode reparar que faz um bom tempo que o café tornou-se um tema comum. Não que antes isso não acontecesse com as cotações, os cafezais... ver mais
A combinação entre café, flores e fotografia
A mistura entre café e arte é um dos assuntos que adoramos mostrar aqui no Mexido de Ideias. Já apresentamos latte art, ilustrações e até mesmo bordado com café. E agora temos uma artista... ver mais
Museu do Café oferece cursos para baristas
Com o início de 2017, que tal se programar para fazer aqueles cursos que ficaram para depois no ano passado? Para os baristas, a boa notícia é que o Museu do Café, em parceria com o Centro... ver mais
Diversão e aprendizado nas férias do Museu do Café
Durante todo o mês de julho, o Museu do Café apresenta o Espaço Café com Leite, com diversas atividades educativas, oficinas e jogos lúdicos para a criançada curtir as férias. O espaço... ver mais
Infográfico #19 – Leite vaporizado sem mistérios
Quando apresentamos os tipos de café, a espuma do leite se mostrou presente em muitas receitas. Ela também é responsável pelo latte art, uma das expressões mais bonitas do amor pelo grão. Mas... ver mais
Centro de Preparação de Café ganha novas instalações
Criado em 1998 para difundir o conhecimento sobre café, o Centro de Preparação de Café é um dos locais mais conhecidos no Brasil por quem decide se aprofundar no universo de métodos de preparo... ver mais
Uma seleção de apps para amantes de café e chá
Além de nos ajudarem nas tarefas do dia a dia e também nos entreterem, os aplicativos para celular também têm como função nos aproximar de assuntos que gostamos mais. No caso do café e do... ver mais
Conheça as cafeterias licenciadas pela DC Comics na Ásia
Muitos baristas, confeiteiros e cozinheiros se inspiram em personagens que admiram para criar comidas e bebidas personalizadas. Mas imagine fazer isso com a licença da DC Comics e ainda vender... ver mais
Cases de celular para apaixonados por café
Assim como uma xícara de café, os smartphones se tornaram itens quase inseparáveis na nossa rotina. E as capinhas protetoras também ganharam sua importância, tanto para proteger de quedas quanto... ver mais
I Festival Santos Café será realizado em julho
Mais uma boa oportunidade para apreciar receitas com café e conhecer apaixonados pelo grão! A cidade de Santos (SP) vai organizar o I Festival Santos Café, que será realizado entre os dias 9 e 12... ver mais