Um café fresco feito à moda antiga, sem a necessidade de uso de energia ou filtros. Essa é a proposta da cafeteira francesa. O mecanismo da Prensa Francesa é simples, valoriza o sabor do... ver mais

Para acordar, tem quem opte por um bom banho antes de fazer qualquer tarefa do dia. Para a Isabel é diferente. Levantar significa correr na cozinha e preparar uma boa xícara de café. E, claro,... ver mais

A Nazaré Mota é daquelas pessoas extremamente dedicadas ao que faz. Trabalha há mais de 20 anos na mesma casa, auxiliando em todas as tarefas domésticas. É desses trabalhadores fiéis, com... ver mais

Pessoal, resolvemos fazer uma campanha bacana. Vocês já puderam conferir num outro texto que publiquei aqui no Mexido de Ideas um pouco sobre a História do Museu das Xícaras, sediado em Natal... ver mais

A Suplicy Cafés Especiais vira um ‘point’ de baristas toda última quinta-feira do mês. Por que? Há aproximadamente um ano acontece o TNT (Thursday Night Throwdown), um Campeonato de Barista,... ver mais

Por Carla Coutinho Tenho feito algumas pesquisas pra entender um pouco mais a respeito de tudo que envolve o café. Há alguns dias, passei por unidades fabris para ver todo o processo de... ver mais

Eu tenho certeza de que muita gente que gosta de café não sabe que em Natal (RN) existe o Museu das Xícaras. Pois é, o descobri recentemente ao visitar a fábrica de 3 Corações e pude conferir... ver mais

Um cantinho gostoso para tomar um bom café e testar uma boa receita. É isso que o Mexido de Ideias quer oferecer para seus leitores. Em nosso cardápio, temos informações expressas para quem não... ver mais

Esta receita foi inspirada nos crepes franceses, que levam os melhores recheios do mundo. Aqui, a panqueca ganha uma versão brasileiríssima. Com massa fina e recheio cremoso, a panqueca de... ver mais