A cafeteira italiana é um dos poucos métodos de preparo que, mesmo após 80 anos de criação, mantém um estilo quase intacto. Até agora. Os californianos James Freeman, dono da Blue Bottle Coffee, e Joey Roth, designer, resolvem se unir para recriar a moka, tanto em formato quando em funcionamento. O resultado é a Blue Bottle Moka Pot.
A nova Moka Pot ainda conta com um cabo alongado com alça feita em cortiça, não permitindo que o calor chegue às mãos ao segurar o produto. Os criadores ainda garantem uma maior quantidade de café, já que o reservatório de água e o compartimento para o pó são maiores que os das cafeterias italianas convencionais.
Só nos resta aguardar para testar a nova cafeteira italiana!
Por: Lucas Tavares
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