Se a proeza é possível no espaço, por que não a 30 mil pés de altura? O barista escandinavo Søren Stiller Markussen, dono da cafeteria Great Coffee, na Dinamarca, em parceria com a empresa SAS Airlines, resolveu testar na prática se é possível fazer café em um avião, levando em conta as características presentes dentro e fora da xícara. Está aí um voo que queríamos estar presentes.
Como você poderá ver no vídeo que está no fim deste texto, Stiller teve êxito na missão. Segundo a reação dos passageiros, comissários, do barista e até mesmo dos pilotos, o café ficou tão saboroso como em uma cafeteria em terra firme. Ou seja: As condições de um avião em voo permitem a preparação de um café excelente.
O interessante é ver a curiosidade estampada no rosto da tripulação que, vez ou outra, fica espiando o barista em ação para capturar técnicas ou dicas. Temos que confessar: faríamos o mesmo.
Agora não há mais desculpas para as companhias aéreas deixarem de servir cafés gostosos e de qualidade em seus aviões. Afinal, não seria ótimo ter ainda mais um motivo para viajar?
OBS: Reparem na expressão de satisfação do piloto na imagem abaixo.
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