Vem conferir esse delicioso bolinho de Frisco sabor Limão!
Pré-aqueça o forno a 180C e forre uma forma de bolinho com as forminhas de papel. Bata o Frisco sabor Limão, açúcar, ovos, iogurte e manteiga em liquidificador até misturar. Em uma tigela, com batedor de ovos, misture a farinha, bicarbonato de sódio e fermento químico. Adicione aos poucos o conteúdo do liquidificador e misture até ficar homogêneo. Divida a mistura entre as 12 forminhas, enchendo até ¾, e coloque no forno por 12-15 minutos ou até dourar. Teste com um palito inserido no centro, que deve sair limpo. Deixe esfriar na forma por 10 minutos, e depois deixe de esfriar completamente em cima de uma grade culinária antes de adicionar a cobertura. Para fazer a cobertura, misture o açúcar de confeiteiro e leite em uma tigela e misture bem até ficar consistente e grossa o suficiente para grudar em cima do muffin. Coloque colheradas em cima de cada muffin e enfeite com raspas de limão (opcional).
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Uma deliciosa combinação que todo Brasileiro precisa conhecer!
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