Bolo saudável de café com leite

Esta é uma receita bastante saudável e rápida de preparar. Quase uma barrinha de cereal em forma de bolo, com a vantagem de ser mais macia e aproveitar a doçura natural das frutas.

Se você não tiver problemas em deixar o bolo mais calórico, pode polvilhar com açúcar de confeiteiro depois de pronto. Do contrário, use e abuse da canela – essa especiaria, além de ser uma gostosura, é grande auxiliar das dietas por ser potente em antioxidantes e benvinda em nossas refeições diárias.