Cookies Recheados com Brigadeiro de Chocolatto

Aquela receita que faz sucesso entre todas as idades! Que tal já garantir os ingredientes e preparar um Cookie Recheado com Creme de Chocolatto?

Ingredientes:

Cookies Recheados com creme de Chocolatto

• 20 unidades de Cookies de Gotas de Chocolate.
• Granulado Colorido

Brigadeiro Cremoso:

• ¾ de xicara de chá de Chocolatto
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 lata de creme de leite

Preparo:

Em uma panela coloque todos os ingredientes e misture bem.

Leve ao fogo, mexendo sempre até chegar ao ponto (pode levar 20-30 minutos) de desgrudar da panela.

Desligue o fogo e mexa  por  mais dois minutos.

Coloque em uma tigela, cobrindo com filme plástico e deixe esfriar em temperatura ambiente.

Para montar:

Pegue 1 Cookie e coloque uma colherada cheia do creme na parte de baixo do cookie, tampe com outro cookie,  fazendo um sanduiche de cookies.

Segurando os cookies pelos lados, role a borda em granulado colorido.