Reverência ao outono: Café com pimenta

Adoro as estações do ano. Elas pontuam que a vida é um constante “devenir”, como diriam os taoistas, “começar a ser o que não era antes”. Perceba que a cada estação o cenário muda.

Aqui no Brasil o outono não é tão marcado, mas mesmo assim as flores não estão tão exuberantes, o clima é mais seco e o céu não é tão límpido e chuvoso até o inverno chegar. Fica mais frio, aquele calor quase insuportável se ameniza. Muitas vezes aponta um friozinho, uma vontade de esquentar o corpo.

Esta receita é para isso. Esquentar o corpo um pouquinho, experimentar sabores mais picantes e quentes. Caros leitores, aqui vai minha reverência ao outono: Para preparar, tire uma cápsula do café Espresso Pleno da TRES. Depois, acrescente duas gotas de pimenta Tabasco e calda de chocolate a gosto. É só mexer bem e servir.