Suco Antioxidante – Energia em 2011

Espero que todos iniciem o Ano de 2011 exibindo muito vigor para as novas resoluções. Aprender ou aperfeiçoar uma nova língua, começar uma dieta para perder peso ou melhorar a saúde, conhecer novos lugares… Enfim, essa pausa e recomeço sempre pontua e reforça simbolicamente mudanças que, muitas vezes na correria do ano, não conseguimos realizar.

Para começar bem, que tal incorporar no seu dia-a-dia um suco que certamente irá contribuir para que seu corpo funcione melhor?!! De um modo geral, grande parte das frutas e verduras apresentam componentes antioxidantes, bem como o café. Esse suco é refrescante e nos coloca em alerta. Vamos lá! Um grande recomeço a todos!

Suco Antioxidante
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 2 copos

Ingredientes:
1 manga bem madura cortada em cubos
½ copo de água gelada
Açúcar ou adoçante a gosto
1 cálice de café gelado
1 colher (chá) de linhaça dourada.
Folhas de hortelã

Modo de Preparo:
Bata a manga com a água, a linhaça e hortelã no liquificador. Acrescente o açúcar ou adoçante. Depois de pronto coloque nos copos e acrescente o café. Sirva bem gelado e enfeite com folhas de hortelã.

Dica:
1 – Se acrescentar linhaça dourada, o suco será enriquecido em Omega3, Omega6 e Omega9. Além de sua riqueza em fitosteróis e fibras.