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Erva-Cidreira e Capim-Santo: quais as diferenças

Erva-cidreira, capim-cidreira (capim-santo) e cidreira-brasileira. Para muitas pessoas, as três plantas são uma só. Porém, cada uma possui suas particularidades,…

20 de março de 2020

Infográfico #23 – Harmonização com chás

Você já conhece os diferentes tipos de chá, mas sabe como harmonizá-los com alimentos? Confira um infográfico especial com dicas…

3 de março de 2017

Suco de uva com cidreira

Nem todos têm as ramas do capim-cidreira em casa para aproveitar este delicioso suco. Mas, se tiver, ele fica mais…

19 de janeiro de 2017

Chá verde com capim-cidreira e mirtilo

Foi em Kyoto que assisti a uma representação da cerimônia do chá, ritual que faz do preparo da bebida uma…

27 de abril de 2016

Ovo Poché com chá

O ovo é uma das refeições mais fáceis e bem resolvidas. É origem, essência. As inúmeras diversificações e sabores a…

29 de março de 2016

O chá na alimentação das crianças

O consumo dos chás para aliviar alguns desconfortos típicos da infância é um hábito antigo. Afinal, as infusões herbais podem…

11 de setembro de 2015