Por onde o café passou antes de chegar em nossas xícaras? Foi exatamente esta pergunta que o autor Ralph S. Hattox fez[...]
Pelo título do livro, vocês podem pensar “já vi este filme”. Eu sei que já listei algumas obras com o mesmo tema, mas[...]
Muito além da história do café, o livro The World of Caffeine (O Mundo da Cafeína) faz uma leitura cultural, artística,[...]
Se já até ensinamos como fazer seu próprio blend de café em casa aqui, porque não ousar e fazer a torra também? A ideia[...]
Poucos são aqueles que se dão o luxo de consultar um especialista em café para receber conselhos, aprender dicas e[...]
Escrito por Edgard Bressani, a terceira edição do livro Guia do Barista – Da Origem do Café ao Espresso Perfeito traz[...]
A questão de herança já é complicada em qualquer contexto. Quando isso envolve propriedades rurais, pode até piorar.[...]
O café está presente no DNA de nosso país e, por isso, não me surpreende ver tantos livros dedicados à sua história. J[...]
O que mais gosto quando leio diferentes tipos de guia sobre o café é a diversidade de informações que cada autor explora.[...]
Indicado pelo leitor Ricardo Augusto Serapião, esta dica de leitura me intrigou e muito! Não se trata de um livro de[...]
Este livro foi um dos primeiros a entrar em minha biblioteca quando comecei a levar o café a sério. Foi esta publicação[...]
Jogar queimada na rua, alimentar o cachorro do vizinho quando ele viaja ou simplesmente sentar na calçada e ver o tempo[...]
Que tal um passeio pela região do Vale do Paraíba sem sair de casa? O historiador Augusto da Silva Telles convida seus[...]
Além de explorar termos do universo cafeeiro, o livro de Mark Banks, Catherine Atkinson, Christine Mcfadden envolve o leitor[...]
Resgatar os últimos 50 anos da cafeicultura no Brasil em um único livro. Esta foi a missão que a jornalista Marília[...]
A construção de um império está sempre ligada às lutas, conquistas, mudanças comportamentais e, geralmente, hierarquias[...]
Sim! O café pode ser consumido por crianças e até é recomendado para aumentar a concentração e ajudar no desempenho[...]
A história do mundo e de países pode ser contada por meio de diferentes ângulos. Ela pode ser organizada cronologicamente[...]
Um convite para passear pelas grandes fazendas de café, conhecer as histórias e causos da época em que ele era rei, e[...]
Queremos conhecer a sua xícara e contar sua história. Participe do nosso museu!
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Kelly Stein conta suas descobertas do mundo do café e Stela Morato tempera a conversa com deliciosas receitas e histórias para emocionar qualquer paladar.
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