Temos que confessar: adoramos curiosidades que envolvam nossas bebidas favoritas! Quando o assunto é o chá, aqui no Mexido de…
Chá e Inglaterra andam de mãos dadas, certo? Mas nem sempre foi assim. Houve uma época em que a febre…
Ele utiliza uma mistura não muito comum para produzir desenhos: café e nanquim. O brasileiro Stefano Maglovsky produz obras incríveis…
Ele é considerado o melhor livro sobre chás editado no Brasil, segundo os juízes do Gourmand World Cookbook Award, uma…
Este novo método de preparo de café promete comprovar que a tendência mundial é mesmo apostar na frase “menos é…
Depois do Carnaval, uma coisa é quase certa: a ressaca. E se você for comportadinho (a) e só aproveitou o…
Hoje ela é gerente de qualidade de uma das mais famosas cafeterias de São Paulo, a Octavio Café. Mas por…
Aprendi o termo “esquenta” com meu filho Fernão: é o que a moçada costuma fazer antes de ir para a…
O chá ganha outra perspectiva nas mãos do artista britânico Carne Griffiths. Isso porque ele dispensa a tinta e utiliza…
Os trabalhos dela começaram por dois motivos: necessidade financeira e como terapia ocupacional. Adicione café à fórmula e o resultado…
Paz, respeito, harmonia e pureza. Estes são os preceitos do ritual do chá nas civilizações que são o berço da…
Lírico em certos momentos, técnico em outros, além de ser repleto de fotografias. Foi esta forma que Cristina Ruiz escolheu…