Concurso Cultural: Como pode acontecer o encontro do café brasileiro com um vinho português?

A pergunta é no mínimo intrigante. Seria possível algum tipo de harmonização ou um “bem bolado” entre o mundo dos…

21 de março de 2012

Café com água de flor de laranjeira

Água de flor de laranjeira já me transporta para o século XIX. Fico imaginado as Pharmácias com prateleiras em mogno,…

20 de março de 2012

Baristas

Ainda que muitos não saibam o que faz ou até mesmo o que é um barista, esta é uma profissão…

20 de março de 2012

Nasce um novo Mexido de Ideias

Parece que foi ontem mesmo que escrevi o post celebrando o primeiro ano do Mexido de Ideias. De lá pra…

19 de março de 2012

Nós confiamos na cafeína!

Confiamos tanto que decidimos mapear o consumo de café durante um mês inteiro. Como? Com a ajuda de um gráfico…

19 de março de 2012

Lavanderia ou cafeteria?

Pode parecer bizarro, mas estamos falando de uma lavanderia que é cafeteria ao mesmo tempo. Saiba mais sobre a Wash&Coffee.

17 de março de 2012

Shake de Abacaxi

Gosto de usar abacaxi natural, mas ele é muito difícil de descascar. É tanto, que a expressão “descascar um abacaxi”…

15 de março de 2012

Conheça os tipos de grãos de café

Você sabe a diferença entre os tipos de grãos de café plantados no Brasil? Conheça agora!

15 de março de 2012

Polenta com vinagre e bacon

Os ares dessa mistura de bacon e vinagre subindo da frigideira como uma névoa de sabor ainda excitam meu paladar.…

13 de março de 2012

Café que traz esperança para o Japão

Um sorriso, uma música e uma boa xícara de café. É assim que o senhor Yoshi Masuda presta homenagens às…

12 de março de 2012

Localizador de cafeteria

Quantas vezes você se viu no meio de uma cidade ou estrada desconhecida sem nenhum sinal de padarias, cafeterias ou…

11 de março de 2012

Mobília feita com café

O que pode sair da combinação: plástico reciclável e uma pitadinha de café? Cadeiras, mesas, banquinhos e outras mobílias. Bizarro?…

9 de março de 2012