Patê de fígado de galinha com café e pistache

Assusta um pouco olhar a lista de ingredientes, mas não se avexe: A maioria são temperos fáceis de encontrar e…

24 de setembro de 2015

MateSpresso: A intensidade do espresso e o sabor do chá mate

Quando contamos a história do Rooibos, chá típico da África do Sul, citamos a existência do Red Espresso, um método…

23 de setembro de 2015

Açaí com chai latte

Agora com vocês uma receita completamente nutritiva e saudável: Açaí com chai latte. Essa composição vale por uma refeição. Depois…

22 de setembro de 2015

Projeto traz seleção de cafés especiais ao Brasil

Uma sugestão de passeio gastronômico perfeita para quem é apaixonado por uma xícara quentinha: O Sofá Café – que conta…

21 de setembro de 2015

Cappuccino gelado #PRONTO ganha nova embalagem

Boa notícia para quem adora um cappuccino gelado! Aqui no Mexido de Ideias nós já apresentamos o #PRONTO, uma versão…

18 de setembro de 2015

Crepioca de capim-cidreira

Esta invencionice de crepioca está na moda em todas as academias, por conta de não ser tão calórica e saciar…

17 de setembro de 2015

Chá com leite pode diminuir manchas nos dentes

Manchas nos dentes são comuns e podem surgir por diversos fatores – inclusive pelo consumo de alimentos e bebidas. O…

16 de setembro de 2015

Mignon suíno ao molho de café solúvel

Os novos cortes de carne suína têm sido uma festa para os consumidores. Carne de sabor delicado, ela combina com…

15 de setembro de 2015

Os benefícios do preparo individual do café

Uma certeza nós temos: O café fresquinho, que acabou de ser feito (independente do método de preparo), tem outro sabor…

14 de setembro de 2015

O chá na alimentação das crianças

O consumo dos chás para aliviar alguns desconfortos típicos da infância é um hábito antigo. Afinal, as infusões herbais podem…

11 de setembro de 2015

Chocolatto Caramello com picolé de coco

Que delícia de bebida! Baseada no affogato (imperdível bebida italiana, saiba mais sobre ela aqui), tive a ideia de compor…

10 de setembro de 2015

Infográfico #12 – Café em números

No sabor ou em sua produção, quando o assunto é café podemos falar apenas em superlativos. Os números que contam…

9 de setembro de 2015