Aqui no blog nós já publicamos diversas receitas de sobremesas com café. E também já harmonizamos nosso grão predileto com…
Nem só de vinho é feita a harmonização com queijos. O chá também pode ser um excelente acompanhamento para esse…
O outono chegou – e, com ele, também o clima ameno, o friozinho no fim do dia e mais disposição…
Aqui no blog nós já explicamos a importância do selo Rainforest Alliance Certified™. Ele é reconhecido internacionalmente como um importante…
Você preparou um jantar caprichado, mas ainda sente que faltou alguma coisa? Uma boa ideia é harmonizar chás com seu…
“Harmonizar é completar. O chá escolhido deve realçar o sabor do prato, e vice-versa. O principal atrativo é justamente criar…
Você já deve saber como funciona a de café – se não, acesse este link. Mas, afinal, como é feita…
Todos os chás vêm da mesma planta, a Camellia sinensis – falamos um pouco disso aqui – mas você conhece…
Agora que você já sabe como esta história surgiu, é hora de aprender a colocar a mão na massa. Por…
A fórmula não é complicada, tanto que existe há séculos. A arte da harmonização de chás com alimentos remonta o…
Não é de hoje que o brasileiro resolveu harmonizar o bom café com um dos alimentos mais antigos a serem…
Tem coisa melhor do que café com bolo? Para comemorar o Dia das Mães, essa semana publicamos aqui no Mexido…