Cultura

Retrospectiva do café e do chá em 2014Retrospectiva do café e do chá em 2014

Retrospectiva do café e do chá em 2014

Parece que foi ontem que publicamos o primeiro texto de 2014 – aliás, uma deliciosa receita da nossa culinarista Stela…

31 de dezembro de 2014
Documentário une baristas e produtores em busca do café perfeitoDocumentário une baristas e produtores em busca do café perfeito

Documentário une baristas e produtores em busca do café perfeito

O café reconhece prática e disciplina. Quanto mais cuidadoso for o processo que vai da fazenda até a xícara, mais…

29 de dezembro de 2014
Sofá Café cria cursos para baristas iniciantesSofá Café cria cursos para baristas iniciantes

Sofá Café cria cursos para baristas iniciantes

Essa dica é perfeita para quem está interessado em aperfeiçoar as técnicas no preparo de cafés! O Sofá Café, localizado…

28 de dezembro de 2014
Danielle Noce: Café e chá no mundo da confeitariaDanielle Noce: Café e chá no mundo da confeitaria

Danielle Noce: Café e chá no mundo da confeitaria

Por uma vida mais doce. Quando assistimos aos vídeos do canal I Could Kill For Dessert, da Danielle Noce, entendemos…

27 de dezembro de 2014
Luzes de Natal com cápsulas de caféLuzes de Natal com cápsulas de café

Luzes de Natal com cápsulas de café

Mais uma decoração cafeinada para o seu Natal! Depois dos enfeites para a árvore e do pinheirinho para a ceia,…

22 de dezembro de 2014
Pinheirinhos de Natal com cápsulas de caféPinheirinhos de Natal com cápsulas de café

Pinheirinhos de Natal com cápsulas de café

Seguindo com nossas ideias de decoração para o Natal inspiradas nas cápsulas usadas de café, hoje é a vez desse…

20 de dezembro de 2014
Dois mil copos de café se transformam no guerreiro Thor na AustráliaDois mil copos de café se transformam no guerreiro Thor na Austrália

Dois mil copos de café se transformam no guerreiro Thor na Austrália

Apesar de terem a mesma base, os cafés preto, com leite e cappuccino possuem colorações bem diferentes. E, por conta…

15 de dezembro de 2014
Sua caneca pode mudar o sabor do café?Sua caneca pode mudar o sabor do café?

Sua caneca pode mudar o sabor do café?

Segundo estudos, a coloração e material da caneca de café influencia na percepção sensorial da bebida, semelhante como ocorre com…

9 de dezembro de 2014
Aprenda a fazer enfeites de Natal com cápsulas de caféAprenda a fazer enfeites de Natal com cápsulas de café

Aprenda a fazer enfeites de Natal com cápsulas de café

Depois da compra dos presentes para as festas de fim de ano, chegou a hora de decorar a casa para…

8 de dezembro de 2014
A torrefação do café como você nunca viuA torrefação do café como você nunca viu

A torrefação do café como você nunca viu

É possível se apaixonar mais de uma vez por uma das etapas do preparo do café? A resposta é sim,…

6 de dezembro de 2014
Conheça um fórum online especialista em caféConheça um fórum online especialista em café

Conheça um fórum online especialista em café

Imagine um local onde os presentes conversam amigavelmente sobre assuntos relacionados ao café. Se transportarmos essa ideia para a internet,…

30 de novembro de 2014
Museu do Café inaugura nova exposição em dezembroMuseu do Café inaugura nova exposição em dezembro

Museu do Café inaugura nova exposição em dezembro

Boa notícia para quem adora conhecer mais da história do nosso grão predileto! Depois de nove anos com a exposição…

24 de novembro de 2014