Essa dica é perfeita para quem está interessado em aperfeiçoar as técnicas no preparo de cafés! O Sofá Café, localizado em São Paulo, traz em janeiro de 2015 dois cursos ministrados pela barista Regina Machado voltados justamente para os iniciantes na arte do grão. A ideia é ensinar os truques para que seus drinks fiquem ainda mais perfeitos – sem a necessidade de ser um profissional.
Já nos dias 6, 7, 12 e 14 de janeiro (das 9h às 13h30) serão ministradas as aulas com o tema Água – A base de um bom café. Nelas os alunos devem aprender os segredos desse líquido mais que essencial para a preparação da bebida perfeita. Diego Gonzales, dono do Sofá Café, diz que, neste curso “os alunos exercitarão a percepção da influência de cada tipo de água em sua xícara”.
Os dois cursos serão realizados na unidade Pinheiros do Sofá Café e têm preços que vão de R$ 180 a R$ 550. Para saber mais, basta acessar o site da cafeteria.
Uma excelente ideia para quem está de férias em janeiro e quer aprender ainda mais sobre nossa bebida predileta. Afinal, quem não quer dar um show no preparo do café?
Por: Lucas Tavares
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