A gente sabe que, quando as temperaturas caem pelo Brasil, a vontade de tomar um café quentinho costuma seguir o…
Prova do grande sucesso do livro O Guia do Barista: Da origem do café ao espresso perfeito, que teve a…
Um dos principais eventos do mercado de café brasileiro está chegando! Entre os dias 21 e 23 de setembro, a…
O latte art, técnica de desenhar na superfície do leite vaporizado, é um grande sucesso nas cafeterias ao redor do…
Como acontece em todos os anos, as disputas entre baristas mobilizam os profissionais do grão em todo o planeta. Mas…
Criado em 1998 para difundir o conhecimento sobre café, o Centro de Preparação de Café é um dos locais mais…
As três palavras desse título definem bem o espírito da Acaia, empresa especializada na produção de balanças específicas para o…
https://youtu.be/h2eV6lHJKPo O amor que os brasileiros têm pelo café coado é imensurável. Quem não adora preparar (ou só tomar) a…
O café combina com diversos alimentos e bebidas. Assim, inúmeras receitas podem ser criadas com ele. O chocolate não fica…
Em todo o processo de produção do café, diversos personagens e profissionais estão envolvidos nas etapas que transformar o fruto…
“Nós estamos escrevendo o futuro do café”. A tradução da frase na imagem abaixo explica em poucas palavras o significado…
O leite vaporizado vira um coração. A calda de chocolate se transforma em um retrato de alguém famoso ou na…