Quando o assunto são os estudos sobre o grão no Brasil, um dos nomes que surgem com mais frequência é o da Embrapa Café – e seu principal braço, o Consórcio Pesquisa Café. O que você provavelmente não sabia é que no dia 30 de agosto esta empresa comemorou 15 anos de existência! Nesse tempo, foram mais de 1 mil projetos, com cerca de 800 pesquisadores dedicados a trazer o que existe de mais moderno para aumentar a produtividade da nossa indústria cafeeira.
Estes dados mostram a importância que a empresa tem para o mundo do café. Aqui no Mexido de Ideias nós já registramos algumas conquistas do grupo, como o desenvolvimento de tecnologias de poda e até de redução do uso de água, que diminui em até 70% o uso do líquido dentro das plantações.
“Os projetos de pesquisa são elaborados a partir de prospecções de demandas dos diversos segmentos da cadeia do produto e das instituições consorciadas. Todas as pesquisas, direta e indiretamente, consideram em seu desenvolvimento aspectos essenciais, como qualidade, sustentabilidade, baixo custo e adoção no campo, conjunto de fatores que realça a ação do Consórcio e mantém a imagem do Brasil como país de referência e excelência na produção e exportação de café”, disse Gabriel Bartholo, gerente geral da Embrapa Café.
E os coffee lovers agradecem tantas inovações. Afinal, sem elas seria cada vez mais difícil degustar uma boa xícara do grão. Parabéns à Embrapa Café!
Por: Lucas Tavares
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