Quando existe alguma crítica em relação à Aeropress, ela geralmente tem a ver com as grandes demandas. Se for necessário preparar muitos cafés seguidos utilizando o método, o tempo ideal de extração não é atingido e os braços dos profissionais ficam doloridos. Em uma alternativa aos dois problemas, os baristas Bart Kerswell e Ben Collier, da cafeteria inglesa Brewbar, projetaram uma máquina movida a gás que extrai o café de duas Aeropress ao mesmo tempo – sem precisar da força humana.
Segundo o Daily Coffee News, além de facilitar o trabalho dos dois baristas, o objetivo da máquina também é chamar a atenção para o que os ingleses chamam de black coffee drinks, ou seja, as bebidas que não levam leite em sua composição. O bom e velho café.
Veja abaixo o vídeo que mostra melhor o funcionamento da máquina e se surpreenda:Por: Lucas Tavares
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