Barrinha de cereal do Fernão e da Maísa

Essa barrinha já me esperava quando cheguei a Vancouver no último abril. Meu filhote e minha nora, tão queridos, já a tinham preparado. Eles sabiam que minha estada para visitá-los seria uma maratona de caminhadas e pedaladas por aquela cidade tão singular.

A arquitetura dos maiores escritórios do mundo está presente nos edifícios que enaltecem os contornos da privilegiada geografia. As montanhas são pontos de referência e norteiam visitantes e habitantes como imponentes marcos de localização. Ícones das “primeiras nações” estão presentes por toda cidade: Esculturas e tampas de bueiros reforçam a arte desses povos nativos reproduzindo baleias, corvos e outros animais em seus artefatos e totens.

Hoje a população é multicultural. Povos das primeiras nações convivem com imigrantes do resto do mundo. Chineses, árabes, coreanos, japoneses e descendentes dos colonizadores, os ingleses. Esse aspecto moderno e composto por várias culturas se traduz na culinária – desde a tradicional até nas releituras modernas, como “tapas” japonesas.

A cerveja é um item a se debruçar com carinho. Algumas cervejarias produzem diversos tipos artesanais, com direito a degustação para escolha de sua preferida. Eu, cervejeira convicta, tive dificuldade em eleger minha favorita, tantas as opções.

É na Granville Island onde se pode apreciar a cerveja saída diretamente dos tonéis. A ilha é um encanto, com muitas opções de comida de todos os gostos e preços. No mercado é possível comprar ingredientes de altíssima qualidade, beliscar ou comer em quiosques de comida pronta. Pode-se chegar até lá de bicicleta, carro, ou barco. Os pequenos barcos que contornam a baia proporcionam vários pontos de chegadas e partidas.

Enfim, voltando as barrinhas, foram um combustível luxuoso. Não só para esses passeios (a pé ou de bike), mas também nas caminhadas pelo belíssimo Stanley Park, com 400 hectares de natureza e muito perto do centro da cidade. Ainda tenho muito a falar desse espaço, não só pelo mergulho na natureza, arquitetura, gastronomia e história. Todos já mais que valem a visita.