Café gelado com chai

Além do sabor inesperado, o que eu acho “classudo” nesse drink é o visual. O leite condensado fica no fundo do copo exibindo aquela mágica dos líquidos que não se misturam. É claro que na hora de degustá-lo é necessário mexer bem para os sabores se emulsionarem.

Para quem não sabe, Chai significa chá em vários idiomas, como o russo e hindu.  Nos Estados Unidos e mesmo aqui no Brasil, esse termo é usualmente praticado para o masala (tipo de chá hindu) temperado com diversas especiarias. É possível encontrar o xarope de Chai em alguns supermercados e foi com ele que eu fiz a receita.

Experimentem  esse drink  gelado enquanto o outono não vem.