Caramelos de Cappuccino com maçãs

Quando bati o olho nesses caramelos já imaginei que seriam perfeitos como ingredientes. Essa receita, que também pode ser feita com peras, é facílima de preparar e o resultado é glamouroso. O caramelo derrete formando uma calda consistente e cremosa, que se alia perfeitamente ao chantilly.

Usei maçãs verdes e gala nessa receita, pois ambas são mais firmes, ácidas e contrastam melhor com o doce dos caramelos. O chantilly também pode ser substituído por sorvete, aliás, nada mais sedutor do que o geladinho do sorvete contrastando com uma calda quente.

Agora é com vocês! Façam suas tentativas e bom apetite.