Smoothie de Frisco de melancia

Alguns dos significados da palavra “smooth“, na língua inglesa, são “liso” ou “macio”. Nossa receita é exatamente assim. Você pode prepará-la com a criançada, que vai adorar usar o boleador (utensílio usado para fazer bolinhas com alimentos) para criar as bolinhas de melancia. O resultado é uma deliciosa bebida refrescante e nutritiva.

Curiosidade: apesar de ter se tornado popular nos EUA, a receita foi inspirada em uma brasileira, nossa prosaica “vitamina de frutas”. Especificamente na de banana com leite. Nos anos 40, quando os liquidificadores se popularizaram, receitas de frutas batidas eram comuns nos receituários do produto, batizadas de “smoothie” (maciez). Hoje a palavra já se incorporou aos cardápios brasileiros.

Aproveite a maciez e leveza dessa receita, fácil e divertida no preparo.