Prova do grande sucesso do livro O Guia do Barista: Da origem do café ao espresso perfeito, que teve a…
Os endereços dos melhores cafés do Brasil ao seu alcance. É isso que o Guia de Cafeterias do Brasil 2013,…
Como se apenas um motivo não nos bastasse, o médico e escritor Darcy Roberto Lima nos traz “101 razões para…
O ano de 2012 foi bastante especial para o Mexido de Ideias (e ele nem acabou ainda!). Além de ganharmos…
Escrito por Edgard Bressani, a terceira edição do livro Guia do Barista – Da Origem do Café ao Espresso Perfeito…
O ano de 2011 está quase acabando e o cardápio de eventos, congressos e encontros para debater assuntos gastronômicos chegou…
O café brasileiro ganhou seu próprio espaço e já tem data e hora para acontecer. Os dias 6, 7 e…
Este livro foi um dos primeiros a entrar em minha biblioteca quando comecei a levar o café a sério. Foi…