Coffea Canephora

Café do Brasil: Bahia (Robusta)

Quando se fala em robusta, muitos torcem o nariz por acharem que se trata de um café de baixa qualidade,…

25 de maio de 2011

A Planta do Café

A planta do café, quando no estado natural, pode atingir até 15 metros de altura. Mas, para facilitar o cultivo…

7 de julho de 2010

Tipos de café: Arábica e Robusta

Conheça um pouco mais sobre os tipos de grãos de café cultivados e comercializados no mundo: Arábica e Robusta (Conilon).

2 de junho de 2010