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Tag: Coffea Canephora

25 de maio de 2011

Café do Brasil: Bahia (Robusta)

Quando se fala em robusta, muitos torcem o nariz por acharem que se trata de um café de baixa qualidade, mas a história não é bem assim. Atualmente, existem estudos, especialistas e produtores se... ver mais

07 de julho de 2010

A Planta do Café

A exótica planta do café pertence a família das Rubiaceas, gênero Coffea que engloba diversas espécies (cerca de 60), das quais apenas duas são cultivadas e comercializadas - A Coffea... ver mais

02 de junho de 2010

Tipos de café: Arábica e Robusta

Planta exótica que pertence à familia das Rubiáceas, do gênero Coffea, que engloba diversas espécies (cerca de 60), das quais apenas duas são cultivadas e comercializadas: a Coffea Arabica e... ver mais