mandioca

Suco saudável de inhame

Esse suco saudável é muito popular em Minas Gerais, e parece que se consagrou como um dos queridinhos das dietas…

15 de fevereiro de 2015

Aperitivo de Mandioca

Acho que vocês já notaram que eu caí de amores pela tapioca. Ela é tão diversa em sua habilidade de…

5 de janeiro de 2012

Cuscuz Paulista

Essa receita da minha mãe é uma sofisticação à beira mar comparada ao seu ancestral, que cavalgava no lombo de…

3 de novembro de 2011

Seu Bené, o professor da farinha

Eu o encontrei pela primeira vez durante um congresso gastronômico no fim de 2010. O Mesa Tendências, que acontece anualmente…

29 de junho de 2011