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Tag: melado

24 de julho de 2017

Café filtrado Gourmet TRES® com melado

Rico em potássio, ferro e selênio, o melado é obtido por meio da evaporação do caldo de cana. A cápsula de café Filtrado Gourmet TRES® tem acidez que harmoniza perfeitamente com o melado. Com... ver mais

16 de novembro de 2010

Melado de café com queijo coalho

Ainda em ritmo de celebração da Proclamação da República, pensei em uma receita diferente que usa um trio de ingredientes bem nacionais: o café, o leite e o açúcar (cana). Recordo-me que já... ver mais

14 de outubro de 2010

Café com melado

Passeando pelas páginas do livro Café com Peixe da jornalista Christina Amorim, me inspirei em dividir esta dica com vocês. A autora detalha sua viagem pela culinária caiçara paulista e... ver mais