Bolo Formigueiro de Fubá com Calda de Café

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Ingredientes para o Bolo

 

Para a massa

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de fubá

1 xícara de açúcar

1 xícara de óleo vegetal

1 vidro de leite de coco

3 ovos inteiros

1 colher de sopa de fermento químico

100 ml de chocolate granulado

30 gramas de coco ralado

 

Ingredientes para Cobertura

2 colheres de sobremesa de café Tres Corações solúvel

50 ml de leite

½ lata de leite condensado

2 colheres de sobremesa de chocolate em pó

1 colher de chá de manteiga sem sal

 

Como Fazer a Receita Bolo Formigueiro com Calda de Café

 

Num liquidificador coloque os ovos, óleo, leite de coco e o açúcar. Bata bem. Adicione a farinha de trigo e o fubá. Bata novamente.

Adicione o fermento, coco e o granulado. Misture com uma pá de silicone.

Asse em forma pré untada de furo no meio. Em forno 180 graus por ½ hora.

 

Como Fazer a Cobertura do Bolo Formigueiro com Calda de Café

 

Numa panela coloque o leite, café, chocolate, leite condensado e a manteiga. Misture bem, cozinhe em fogo baixo até atingir fervura. Despeje sobre o bolo.

Escrito por Admin Mexido em Destaque, Receitas